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Lebensmittelläden und kleine Geschäfte (auch Apotheken) haben Mo-Sa 9.00-13.00 Uhr und Mo-Di,
Do-Fr 16.00-19.00 Uhr geöffnet. Inzwischen gibt es auch zwei große Einkaufs-Zentren in Bibbiena
(geöffnet bis 20.00 Uhr) und Arezzo (bis 21.00 Uhr). Die Banken haben nur morgens bis 12.30 Uhr
geöffnet, eine Post gibt′s in Salutio; letztere hat mittwochs geschlossen. In Rassina gibt es einen sehr guten Bäcker: über die Brücke des Arno geradeaus über die Hauptverkehrsstraße und die nächste links, vor der dortigen Bar.
Wochenmarkt ist mittwochs in Rassina und donnerstags in Bibbiena. Besonders zu empfehlen sind:
Ricotta (wie Quark, nur aus Ziegenmilch), Roher Schinken (prosciutto crudo) und Parmaschinken,
Schafskäse (pecorino) in der caseificio (Käserei) bei Talla (bei der Bank links abbiegen, nächste
wieder links, dann rechts in Richtung caseificio), Parmesan (parmiggiano), frische Tortellini, kalt-
gepreßtes Olivenöl (extra vergine!)